丽江美食攻略,丽江美食攻略图片大全
1.丽江出名的餐厅有哪些
2.丽江必吃的美食攻略
3.丽江古城美食网红店在哪
丽江是一座美丽的古城,景美、人美,让人流连忘返,街上的各种特色小吃则让人垂涎三尺,欲罢不能。用眼睛发现美丽,用舌尖品味古城,下面给大家分享丽江古城的美食攻略,欢迎阅读!
丽江古城的美食攻略丽江古城这里汇聚的小吃为丽江最正宗,物美价廉,何况购置方便,许多街边摊就有售卖,极为切当恋爱有风格的草根一族。
纳西烤肉
纳西烤肉,丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的,然后经过火烤和油炸,看上去油光闪闪,实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆,吃起来脆香嫩爽,一定要蘸当地的辣椒粉,香香辣辣,不一会儿盘子就能见底。
鸡豆凉粉
鸡豆是打造于当地的一种豆子,比绿豆还小。将豆子研磨滤浆后倒入容器冷却成形做成凉粉。凉粉本为消暑食品,丽江鸡豆凉粉除凉食外,还可热吃,小巷小巷卖凉粉的都有两手筹备,以适应主顾的要求。
丽江粑粑
如今在古城的小巷小巷都能见到它的身影,分为咸、甜两种口味。粑粑很平淡,屡屡弄得一手油。
丽江曾是茶马古道的驿站,据说来往商旅经常以此为干粮随身带在路上,易留存,且抗饿。
凉虾
是云南的'丰姿小吃,然而并不是真的虾,而是用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故而得名。此小吃为夏季消暑佳品,香甜软嫩,回味无量。
目前在良多小吃店和街边摊都能品尝到。
蜜饯
是纳西族人家中待客佳品。材料八门五花,乃至连辣椒都可制作。
米肠
米肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。
包浆豆腐
包浆豆腐,目前丽江古城里面最好吃的特色小吃之一,自清代中后期早享有盛名,其选料上等、全手工酿制,鲜香美味、想想都让人垂涎三尺!
冰粉凉宵
冰粉凉宵是丽江的著名小吃,香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。
火锅类
说起丽江的美食,火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多品种的火锅店各处开花,且丽江的火锅店开的很有特色,根蒂都是会合营业,串联整条街。
丽江出名的餐厅有哪些
导语:丽江特色小吃,云南丽江是国人最爱去的旅游景点之一,优美的景致和新鲜的空气让都市人完全放松心情,忘记城市的烦躁和喧闹,投身于这一上天赐予的美景之中。而美景之中,更少不了美食相伴,去丽江,必定要尝尝云南丽江美食特色小吃。
一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度:★★★
这属于招牌小吃了,有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉:汤底酸酸的辣辣的,挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆,有口感;面就一般化了。
二)丽江粑粑。推荐程度:★★★
丽江的小麦挺出名的(哪个丫的再跟我说南方不种小麦,自己拿块红砖砸自己的头),所以粑粑的面皮挺有广东省旅游景点嚼劲的。有多种口味任君选择,咸的甜的,还有水焖粑粑是没有味道的,可以当成饭来吃。满街都有得卖,各有不同。
三)东巴烤鱼。推荐程度:★
感觉像热的`豆[豆支]鲮鱼,有点辣。
四)纳西烤肉。推荐程度:★★★
这是好东西来的。五花肉做的,猪皮金黄松脆,肥肉不腻,瘦肉嫩,脆。醮了当地的辣椒粉吃,一爽。吃了几家,感觉四方街农行对面那间分量少,但好吃点;大石桥小吃的相反。
五)纳西烧豆腐。推荐程度:★★
六)炸竹虫,炸水蜻蜓。推荐程度:★★★
丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西,特别罔顾客观事实。卖相不好,感觉炸竹虫有点像炸白蚁,炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道,还行。
七)青稞酒。推荐程度:★★★★
在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的,我有点怀疑。挺好喝的,甜,顺喉,10度左右,当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。
八)烤全羊。推荐程度:★★★★
美国旅游景点也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的杀伤力吧?羊羔来的,肉质特别鲜嫩(阿门,上帝饶恕我们);烤的火候正好,外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧,一爽。虽然说到了后面,每个人都广东省旅游景点吃得眼神呆滞…。
九)风味狗肉。推荐程度:★★★
在古城饭店吃的,味道挺特别。这其实是其他地方都有的,我写来凑数,咔咔。
十)鸡豌豆凉粉。推荐程度:★★★
鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。味道一般。
十一)昆明烤鸭。推荐程度:★★★
在昆明吃的。石林那一边特别好吃。价钱便宜吖。没什么特色,天底下的烤鸭也就那么回事。
十二)酥油茶。推荐程度:★★★★
很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好,一般只番禺旅游景点有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶,能保持体力。但是喝多了要上火。
特别推荐:站在大石桥上,背对四方街,右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃,价钱便宜。住在丽江的时候,拿来番禺旅游景点当饭堂是不错的选择
丽江必吃的美食攻略
如果要去云南旅游,很多人可能首选就会选择丽江,丽江是一个充满了神秘气息的地方,有古色古香的古镇,有最美的风景,还有好吃的美食。丽江好吃的出名的餐馆在哪你知道吗?来到丽江去哪里吃好吃的,一起来看看丽江出名的餐厅有哪些吧!
丽江好吃的出名的餐馆在哪?
和叔食府
和叔食府是丽江很有名的餐厅,餐厅分为上下两层,餐厅的格局比较紧凑,但是还算干净舒适。普洱茶香虾是这家店的招牌美食,菜品口感很新奇,色泽非常诱人,还有老妈排骨也很好吃,排骨很新鲜,加上了杨梅的酸味,排骨吃起来很酥脆,味道不错。除了这些还有老奶洋芋、水性杨花、素炒野生菌、纳西烤鱼等等,都很不错,价格合理。
推荐:老奶洋芋,傣味鬼鸡,素炒野生菌,正宗藏香猪,水性杨花
地址:丽江市古城区五一街振兴巷9号(近梵尘净地)
石锅渔·山珍馆
这家餐厅在丽江古城里面,位置很好找,所以人气还是很高的,这是一家吃鱼的餐厅。石锅渔环境还是很不错的,装修很有当地的特色,古典风格,石锅系列是这家店的招牌特色,配上云南本地特产的各种菌菇,味道就更好啦,这家店的野生菌火锅非常有名,搭配土鸡一起吃,很滋补,如果想要吃山珍和鱼的话,来这里还不错!
推荐:野生菌火锅,石锅鱼,野菌鸡汤,野生菌汤锅,铜锅洋芋焖饭,石斑鱼汤锅
地址:长水路72号四方庙会(近忠义市场近木府)
天天鲜
要说丽江出名的餐厅有哪些,这家店一定是其中之一,这家餐厅在丽江很有名,本地人尤其喜欢去吃,餐馆虽然不算大,但是人真的很多,装修很简单,只要是饭点去,一定是排起长队,这家店主要是吃传统炒菜的地方,菜品都是以云南菜为主,味道很正宗,是当地人鼎力推荐的一家餐厅。
推荐:纳西烤鱼,水性杨花,金盏花蛋饼,醋溜洋芋丝
地址:丽江市古城区五一街王家庄巷47号
心圆小吃
这家餐厅还是很显眼的,因为店内的房间、走廊和阳台都摆满了桌子,来吃饭的人很多,桌椅也是越摆越多,心圆小吃主要做的是丽江家常菜肴,还有一些云南知名小吃,和其他的名店相比,这家店的价格很实惠,环境干净,如果去南城游玩的小伙伴,可以去试试这家的丽江美食,鸡豆凉粉特别推荐,很好吃。
推荐:鸡豆凉粉,麻婆豆腐,土豆泥,腊排骨,炸排骨,老奶洋芋,鱼香豆腐
地址:丽江古城兴文巷和府皇冠假日酒店后门
消失的光年餐吧(饮玉巷店)
走进这家店,你就会感受到一种舒适感,它的装修很简约肃静,服务人员也很热情,这是一家吃云南菜的餐厅,位于丽江古城最著名的五一街,所以还是很好找的,什锦山野菜、红烧肉、泡菜雪山鱼等菜品都是很不错的,点一些菜肴,然后来一壶小酒,相当的惬意。
推荐:鸡豆凉粉,纳西鸡豆凉粉,水性杨花,柠檬雪山鱼
地址:丽江古城五一街饮玉巷70号(D调bar楼下)
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丽江古城美食网红店在哪
来到丽江,就千万不能错过当地的美食了,其实丽江古城真的就是一个特别小的地方,但是里面才是真正美食卧虎藏龙的好地方。不管是很多人来到丽江的时候,特别指明要吃的腊排骨、或者螺丝果还是各种的糍粑都是非常推荐的美食。
街道上,到处散发着美食的香味,食客们争相购买~看得人是垂涎三尺,那么,就让我们走进丽江的美食吧~~
这是灰常优美的一道丽江小吃,名字叫“乳扇”是一款奶制品,片状的乳扇在油锅里炸出来,随着滋滋的声响,乳扇表面会浮起圆圆的气泡,那么这就绝对是炸出来最爽口的,之前的准备工作也很重要。色泽金黄,吃起来酥酥脆脆,有奶香。在上面撒上点绵白糖味道更好,这样一道菜埃蒙小镇给它冠名“玉龙雪山”。
这是丽江地道的甜品“蜜饯”,就是用各种水果加蜂蜜制成的,其实很多城市也有,只是丽江的蜜饯有当地很独特的味道,甜而不腻,而且还会意犹未尽。
“米糕”,糕类里有悠久历史的之一,底下的白色米糕吃起来松软但有一些涩口,配上上面的红糖就无比美味了。把红糖融化熬成香稠的糖浆浇上去再撒上白芝麻。本人吃的时候总嫌白色米糕曾过厚,所以基本是拦腰斩断就吃上半带红糖的部分,那味道,吃过才知道。
这是最具丽江特色的一道主食“丽江粑粑”。有甜咸两种口味,外酥里嫩,皮很薄,口感极佳,味道也很好,咸口味的里面会加入一些火腿丁,甜的吃多了会有点腻。
米线就更不用说了,现在在屏幕前就口水哗哗的了。这是很有丽江特色的小锅米线,顾名思义,是每碗米线单独在小锅里煮好后放到碗里端上来的。锅中的水冒热气的时候就放入米线,然后放入肉末调出肉汤,再加入云南的酸菜(这也是少有的用青菜腌出来的')、韭菜和各种调料。开锅的时候料的味道就已经彻底进到米线中,热气腾腾的端上来一碗香喷喷的小锅米线,大脑就空白了。味道非常鲜美,肉末的鲜香加上酸菜的调配,最绝的是韭菜的清香,浑然一体的天然调料!放韭菜是我迄今为止发现的丽江美食中最独特的,没有韭菜的米线就像少了一味料,怎么吃都没味!
这是小锅米线的子孙,著名的凉米线。“桥香园”也有这道凉米线。通常上面撒上炸过的碎花生,味道很香,凉凉的滑滑的入口,醋香和多种调料的混合凉米线的味道堪称一绝!
丽江的黄豆面也是很少在外面吃到的,炒过的黄豆很香,汤调的清单,但是很香。很奇怪这种清淡的面吃起来也能回味无穷。
这也是我很爱的“饵块”用米碾磨制成,可以烤、炸、煎、煮。口感酷似年糕,但没年糕那么粘牙,很劲道。
这是我们曾经一度常吃的考饵块,把薄片饵块放在炭火上烘烤,饵块中间会慢慢扑出来一个大气泡,继而扁下去,就可以抹辣酱,之后卷成图中的样子,吃起来外脆里软,配上辣酱的味道,香美无比。
这是小年轻们最爱的炸土豆条。在油锅中炸熟后拌上老板特质的辣酱,那味道就不用说了,去丽江的一定要尝尝!
这是丽江的“糟辣椒”做法不详,不像辣酱的香辣,是爽滑口感的,微酸,很下饭。必胜客餐前会有一套小料,其中有个小瓶装的辣酱,味道和这个很相似,但是没有这个来的地道。
丽江一大特色的“鸡豆凉粉”用貌似只有丽江才有的鸡豌豆磨粉后制成,颜色虽不好看,但是味道非常棒。凉粉本身的清香加上各种调料的配置,非常爽口。这是丽江人一年四季必吃的菜肴。每每回家总要先来那么一大碗!
丽江的炒饭不得不提,就一个字:香!配上火腿丁,非常美味。饭后再来一杯香香的茶,那就是最有滋味的神仙日子!
美味的土豆球,把土豆擦丝后制成的炸土豆球,沾辣酱
这是炒饵块的版本,也是我的最爱之一。加上肉片和韭菜,红色的水果椒切成丝。浓香的味道全部进到饵块里面,非常诱人。只叫人生觉分量不够!
不错吧,这些美食是不是让你垂涎三尺了,别着急,去了丽江,可以慢慢品味这些美食,当然,你要在那里玩上5天哦~~不错,好多美食就这样被你错过了,作为一个吃货,怎么能不去享受这些美味呢。
来到了丽江古城,美食是一定要吃的,很多人面对丽江古城餐厅不知道怎么选择,今天就为大家推荐丽江古城网红餐厅,这些餐厅不仅人气高也很有特色,丽江古城美食网红店在哪呢?
丽江古城美食网红店在哪?
花间堂茴香餐厅
第一个要推荐的就是这家茴香餐厅,很有文艺范的一家餐厅,里面有爵士音乐,非常有情调,适合玩累了来这里放松一下。除了店面环境不错之外,它的美食也很多,可以吃饭,可以喝咖啡,甚至可以看书,推荐这家店的铜盘烤鱼、梅子酒、花花鸡脚等等,到了下午还有特制的甜品提供,真的是非常适合休息那的一家可以玩可以吃的餐厅。
推荐菜品:铜盘烤鱼、花间三素、花花鸡脚、松茸土鸡米线
地址:五一街文治巷97号花间堂.植梦院内
隔壁老王的餐厅(饮玉店)
隔壁老王这个名字还是很有特色的,据说很多人都是先被这个点命吸引,在饮玉巷里面,门店很大,很容易找。木质的家居座椅,文艺小清新的装修风格,丽江古城美食网红店里面很有情怀的一家店,菜品主要是以云南菜为主,纳西烤肉和雪山鱼很受欢迎,每一道菜的分量都很大,价格也很实惠,是很值得去的一家店。
推荐菜品:秘制雪山鱼、老王家的烤肉、秘制鸡汁豆腐、泡椒嫩牛肉
五一街饮玉巷16号(漫香酒吧,遇见酒吧旁)
消失的光年餐吧
消失的光年餐吧同样是在饮玉巷里面,这家店的老板娘就是知名的民谣歌手“大乔”,所以很多文艺青年也是冲着这个去的,店里有很多好听的歌。店面风格时尚又清新,店里的空间不大,但是来来往往的人超多,这家店有一道饮品叫“盛夏光年”,非常火。
推荐菜品:纳西鸡豆凉粉、野生菌土鸡煲、清蒸雪山鱼、筒骨玉米汤、纳西烤鱼
地址:丽江古城五一街饮玉巷70号(D调bar楼下)
小锅巴餐厅
这家餐厅是出了名的好吃而且价格便宜,所以你会发现,这里总是排着长长的队,据说很多明星都来光顾过,所绝对是丽江古城美食网红店没错了,不仅是明星爱来吃,年轻的学生,中年叔叔阿姨们也来。菜品主要是地道的云南菜,老奶洋芋是每一位到店的顾客都必点的美味。小锅巴是一家网红手鼓店,所以可以一边吃东西,一边听手鼓。
推荐菜品:纳西奶奶的土豆条、清蒸雪山鱼、清炒水性杨花、丽江粑粑、咸蛋黄_土豆泥、香豆腐
地址:五一街饮玉巷
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