去香港美食攻略,去香港美食攻略图
1.吃遍香港美食攻略
2.放去香港一定要打卡的美食
3.让人垂涎三尺的香港美食攻略?
4.香港机场里面好吃的
香港美食攻略,那些你不知道的正宗港味
喜欢香港,以前有两个理由:一,购物;二,美食,现在购物的优势几乎没了,唯有美食还吸引着我继续去到那里。别说香港是弹丸之地,这里汇集的各种美食绝对可以让每个吃货膜拜~ 地道的港式茶餐厅,不可不试,一屉屉的各式茶点,精致诱人,一壶茶一份报纸就是一个上午。港式甜品,你肯定不会错过,大街小巷的许留山、满记、糖朝、义顺牛奶冰爽又满足。香港的海鲜,那可是大大的有名!避风塘炒辣蟹香辣劲爆、欲罢不能!再来一碗鲜虾云吞、上汤牛腩,虾弹饱满,牛腩入口即化,口感简直棒极了!还有,香港是可以吃到米其林的哦(要知道大陆是没有正牌米其林餐厅的),而且平价米其林好吃又不贵,绝对值得体验。在看下文前,准备好纸巾擦口水吧~
旅行酒店入住必备神器,成全你的小洁癖!
一、体验地道香港早茶
早茶已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分,在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷一样来一份。一些老茶客来了就熟练地找到位置,坐下叫点心,咬着叉烧包看报纸,悠哉悠哉享受早茶时光。看着那个气氛倒是有一种看TVB港片的感觉~
1、老字号茶楼:莲香楼
香港的老字号茶楼,是目前为数不多依然用推车推出点心的茶楼之一。点心很正,很多都是传统手工制法。服务员基本都是阿叔,氛围很亲切,麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。除了推车点心,服务员手持大水壶,穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。
交通:中环站D2出口往兰桂坊步行约5分钟 营业时间:6:00-23:00
Tips:
旧式茶楼里可能不会有人帮你安排坐位,甚至需要拼座位。 上点心的时候,一定要眼明手快,看准空挡就把单子递给服务员,然后接好点心,刚出来的点心还是有点烫的。 这里可以刷八达通付钱的。2、最便宜的米其林:添好运点心
可以说是最便宜的米其林餐厅,胡吃一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管,点心做得甚有水平。别看店面小,但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎,酥皮叉烧包尤其值得尝试,一天可以卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。
Tips:很好吃而且量足,四个人去最佳,能多点几道,每种点心都不会让你失望。由于店面不大,经常要等位。
3、正宗港式茶餐厅:翠园
也是非常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香,食客清一色的老年人,相互都很熟悉,聊天、看报纸,无比悠闲。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥,可能真是烧久了,非常入味。翠园在铜锣湾、尖沙咀、旺角、和机场等都有分店。
Tips:
值得注意的是香港酒楼的早茶要早点去喝,如果过了一定的时间,价格就不一样了,还要外加服务费。 香港人喝早茶都是悠闲自得,上菜慢,也催不得,呵呵~ 买单可提前,吃完再买需要等一会儿,收银找银速度实在不快。 十点多过去可以避开一早的客人和午餐来的客人,但可能需要支付一定的服务费。 周内的早茶有特价很划算,价格比周末便宜很多。翠园(铜锣湾广场店)
4、可欣赏维港美景:映月楼
位于尖沙咀文化中心的映月楼,环境很赞,大扇落地窗,边吃东西,边欣赏维港的景色,赏心悦目。造型别致的公仔点心可爱得让人舍不得吃掉;春卷咸咸脆脆,馅料调得正好;瑶柱水晶饺晶莹剔透,不仅漂亮味道还很好;凤爪劲道又入味,鲜虾饺真的是鲜虾哦,口感鲜美。另外还有牛肉肠粉、鲍汁烧麦、炸云吞,煎三色糕等,出品都非常不错。很多人推荐他家的下午茶。
交通:港铁尖沙咀站L6出口香港文化中心2楼
营业时间:星期一至星期日09:00-16:30; 17:30-23:30
Tips:提前预订可以坐在窗边,欣赏漂亮的维港美景。
映月楼
5、港人青睐的老派味道:凤城酒家
香港本地人比较青睐的老派味道,脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食,值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心,其他地方吃不到的!焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座,基本上都需要拼桌。凤城酒家在香港的弥顿道、铜锣湾、上环等地都有分店。
凤城酒家(太子老店)
二、港式甜品:惬意的糖水
TVB剧迷们肯定有印象,剧中人回到家常说"我给你带了糖水回来"。不禁会觉得好奇,红糖水白糖水有什么好喝的?其实,港人所说的糖水就是甜品。由此不难看出,甜品在香港饮食中的地位。港式甜品有很多种类和口味,最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。
香港的甜品店满大街小巷抬头可见,比较知名的几家都开有连锁店,口味和用料都没得挑。
许留山香港最有名的一家甜品店,店铺已经开遍了全香港,现在大陆也有不少分店了。专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。芒果控肯定抵不住诱惑。
满记人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的"满记"甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够"臭"的。杨枝金露是满记的招牌。
糖朝传统手法制成各式糖水,非常考究。龟苓膏不得不尝试。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,常常人满为患,最好提前预订。
兰芳园可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。
杏花楼一定要尝尝"姜汁撞奶"和"双皮奶"。其实还有隐藏在楼底小巷的义顺牛奶公司和澳洲牛奶公司,奶制品和蛋挞都让人回味无穷。
另外,香港还有发记甜品、查理布朗咖啡专门店、坤记糕品、泰昌饼家等甜品糕点店铺,就不一一列举了,到了香港,你肯定会遇到他们的。不要犹豫,进去享用吧~~
三、港式海鲜招牌:避风塘炒辣蟹
避风塘炒辣蟹是香港有名的菜式,吃过的人无不满口留香,印象深刻。这道港式海鲜招牌菜以肉蟹为主料,辅以蒜、豆豉、辣椒、香茅酱,新鲜饱满,香辣劲爆,让人欲罢不能,不可不试!
为什么叫这个名字呢?是有来由的:所谓避风塘并不是一种做法,而是源于之前渔民靠海休息,停留在沿海的避风塘。由于渔民喜欢做海鲜,所以就把这些渔民经常做海鲜的做法统称为避风塘XX了。
1、香港闹市区海鲜酒楼推荐
桥底辣蟹海鲜馆"辣蟹天王"的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。很多客人都为了这道"避风塘炒蟹"慕名而来。避风塘炒濑尿虾也不错。如果不想花太多钱,不妨试试套餐,口味一点不打折喔。抵达方式:铜锣湾站c口出来,看到鹅颈桥,沿着桥直走下桥,人排队最多的就是了。
兴记避风塘炒蟹香港撞明星圣地,墙上都是明星签名,招牌菜就是古法避风塘炒蟹,上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。蟹脚壳已经弄松了,稍微拨一下肉就全出来了。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂(濑尿虾)、油盐水煮蚬、兴记六小福、烧鸭河粉等都是招牌菜。强烈建议提前定位,七点多就要排队等位了。抵达方式:佐敦站D出口向南行100米宝华商业大厦1F。
香港鸿星海鲜酒家中高端的一家海鲜粤菜酒楼,味道和环境都不错。他家的黄油蟹是招牌,黄油蟹粉盏口感集柔软和弹性于一身,味道很是出彩。煆子汁雏鸡味道也很好,白蟹肉炒饭也超级美味。
Tips:海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变,所以一般海鲜通常会标示为"时价",光顾前请先问清楚。
2、临海或离岛海鲜酒楼推荐
西贡全记海鲜菜馆(海傍街店)
这是香港唯一曾连续多年获得米其林星级推荐的海鲜酒家,有自己专用的渔船,西贡码头旁的大小渔船每天也都会将最新鲜的海产送到全记。内部墙壁上挂满了曾光顾过全记的明星照片,受欢迎程度可见一斑。招牌菜有白灼海生虾、芝士澳洲龙虾(伊面底)、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、象拔蚌、蒜蓉粉丝蒸扇贝,让人赞不绝口!现场点菜人均约400人民币,也有套餐可选,绝对新鲜,还有甜品或水果赠送,性价比很高。
交通:东铁线坐到彩虹站C2出口,乘1A线绿色小巴前往。或者从港铁坑口站,搭乘101M号绿色小巴前往。
南丫岛天虹海鲜酒家
天虹是南丫岛上最大的酒家,位于索罟湾渔村,环境简朴优美,人气爆棚。如果有时间去南丫岛逛,那么就不能错过去天虹吃海鲜哦。除了避风塘炒蟹,椒盐濑尿虾、芝士焗龙虾、蒜蓉龙虾、吉列炸鲜鱿等一定要尝试。菜的品质很好,而且天虹明码标价,人均消费大概得350块。
交通:从中环四号码头乘渡轮往榕树湾约20-35分钟,到索罟湾约25分钟。
Tips:
想坐到靠海边的好位置,一定要提前订位子哦~ 天虹有自家的渡轮送在他家消费的客人回港岛,但是平日下午最早一班是四点半,所以时间刚好的话可以省下回程的钱。 吃完以后如果想在南丫岛逛逛,可以领张票,逛完南丫岛后回天虹换船票,服务员小哥会仔细告诉你回程的时间和停靠地点的。 最先上来的是飘着几片柠檬的洗手茶碗,是用来洗手的哦~ 现吃现点收取15%服务费,网上提前预订餐券已含服务费。香港仔珍宝王国海鲜舫
这是一家特色的海上餐厅,仿照中国古代宫殿设计,装饰豪华,也是香港的重要地标及旅游热点,接待过众多明星和政商界名人。餐厅以供应海鲜美馔、传统中菜及新派美食著称。船上的可同时容纳二千三百多名宾客。下午累了的话可以来这里点一份甜品、一壶茶,休息半小时。在这里用餐夜晚景色较好,菜品和服务都不错。单点消费较高,持餐券去体验一番,更划算。
交通:从港铁香港站D出口的交易广场巴士总站搭乘70号巴士,至香港仔码头然后换乘免费接驳小轮前往。
吃遍香港美食攻略
香港美食攻略
地道香港早茶、惬意的糖水、避风塘炒辣蟹、粉面四大天王
老字号茶楼:莲香楼
位置:中环站D2出口往兰桂坊
点心很正,很多都是传统手工制法。麻蓉包、蛋黄干层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。
正宗港式茶餐厅:翠园
位置:铜锣湾广场
非常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥,可能真是烧久了,非常入味。
兰芳园
位置:上环店
可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。
满记
位置:普通道店
人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。
桥底辣蟹海鲜馆
位置:鹅颈桥
“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。避风塘炒濑尿虾也不错。
兴记避风塘炒蟹
位置:鹅颈桥附件
上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂、油盐水煮蚬、兴记六小福等都是招牌菜。
云吞面-永华面家
位置:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下
竹升面是用竹竿压打而成,面条爽口弹滑柔韧感重,大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美,云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。
牛腩河-九记牛腩
位置:香港中环歌赋街21号
清汤牛腩最受欢迎,加入白萝卜味道更加可口,好吃料足,价格也很划算,算得上是香港必吃之一。
安利鱼蛋粉面
位置:香港岛筒箕湾东大街22号。
汤底浓香,汇集了多种食材,诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等,吃起来Q弹鲜香。
群记牛肉圆猪手
位置:粉岭联和墟联昌街5号丰景槽地下。
每日爆棚的小店,猪手、炸卷和牛丸是小店三宝,店内自制辣椒非常香辣,很诱人。吃过一次就还想来第二次
放去香港一定要打卡的美食
香港不仅是购物的天堂也是美食的圣地,下面是我为大家整理的香港美食攻略,希望对去香港的朋友有个参考,希望你们喜欢!
1
翠华餐厅
地址:
中环威灵顿街15-19号,中环站D2出口
铜锣湾谢斐道493-495号地下
佐敦白加士街77-83号
中环兰桂坊威灵顿街15-19号地下至2楼
荃湾兆和街28-30号地下
中环德辅道中84-86号地下
屯门大兴村大兴商场第2期75号
香港仔旧大街108-116号
铜锣湾景隆街20-22号新安大厦地下
尖沙咀加拿分道2号地下
新蒲岗崇龄街81-83号地下
将军澳贸业路8号新都城中心二期地下
油麻地北海街17-19号地下至1楼
中环租庇利街12-13号地下
招牌: 鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭
个人感受: 香港著名的连锁茶餐厅,明星喜欢光顾的茶餐厅,据说门外经常可以见到追捧明星的记者~~各种平民美食应有尽有,香港第一站就可以来这家,品种多,选择多,招牌多。中环这家店共有三层楼,任何时候都是爆满,价钱比一般茶餐厅略贵,但水准不错。
2
许留山( 我的最爱,北京也要开了)
个人感受: 这是去香港必吃的店,一般它家店面都很小,坐进去也比较挤,可以打包。味道类似北京的满记甜品。
3
澳洲牛奶公司
地址 : 佐敦白加士街47号地下
个人感受: 没有去过澳洲牛奶公司,就等于没有去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。 炖奶嫩白香滑,奶味十足;炖蛋口味更加多元,有杏仁的香味,鸡蛋的.爽滑。店里生意很忙,基本是到那就点,没有你犹豫的时间
4
义顺牛奶公司(双皮奶)
地址 :
铜锣湾骆克道506号地下
旺角西洋菜街246-248号
九龙佐敦道庇利金街63号
油麻地弥敦道513号地下
铜锣湾轩尼诗道385-391号地下华轩商业中心
5
池记云吞:
地址:
铜锣湾波斯富街84号地下
旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A -10铺
尖沙咀乐道52号地下
青衣青敬路33号青衣城301A铺
九龙湾伟业街33号德福广场F27铺
稻香
地址
旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺
尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场3楼
荃湾大霸街4-30号荃湾广场6楼601-613铺
湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼
铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼R4铺
油麻地弥敦道378号弥敦酒店2楼
个人感受: 茶约为每人hk$30-40,中午茶约hk$80-100,晚餐约hk$100-200。
九记牛腩:
地址: 上环歌赋街21号B1楼。地铁上环站A2出口
个人感受: 著名的香港鱼丸大王,墨鱼丸是手工制作的,现做现卖。
澳门茶餐厅 (猪扒包,奶茶,蛋挞):
地址:
尖沙咀乐道25-27地下
铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地下A铺连1楼
上环干诺道中168-200号信德中心2楼270-273铺
尖沙咀乐道21-21A龙华大厦2楼
个人感受: 正宗的葡式蛋挞。奶油厚多士(很多人还推荐蛋挞、猪扒包、奶茶,但奶茶我不推荐,因为里面加了冰,使味道变淡。
利强记北角鸡蛋仔 (鸡蛋仔,鱼蛋):
地址:
尖沙咀弥敦道178号,佐敦站D出口,弥敦道178号地下(山林道)。
北角英皇道492号
尖沙咀加连威老道100号港晶中心地下
兰芳园 (港式茶点):
地址
尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活坊地库26号铺
中环结志街4A-6号
中环结志街2号,中环结志街,中环站D2出口。中环扶手电梯旁,摆花街口,百佳超市旁。
个人感受 :丝袜奶茶,是香港丝袜奶茶的鼻祖!
招牌 :丝袜奶茶、猪扒包、猪扒捞面
潮楼 (港式茶点):
地址:
旺角弥敦道610号荷里活商业中心2楼
观塘观塘道418号创纪之城5期apm5楼L5-1铺
青衣青敬路33号青衣城2楼210铺
将军澳厚德购物商场东翼2楼203号B铺
沾仔记 (鲜虾云吞):
地址:
中环皇后大道中153号兆英商业大厦地库
中环威灵顿街98号
个人感受: 最好吃,最便宜的云吞店。云吞超级大
文辉墨鱼丸大王 (紫菜墨鱼丸粉):
地址:
铜锣湾渣甸街22-24号B1楼
铜锣湾谢斐道482号地铺
天后电气道128号
肥姐的小食店
地址:
旺角登打士街55号4A铺
个人感受: 一定要推荐,人多排队,但速度很快。如果不吃内脏的番友,就不推荐了。下午2点才开始营业哦~
杏花楼:
地址: 铜锣湾D2出口(兰桂坊附近)
个人感受: 爱吃甜品的人不要错过这家店了,生意非常好,经常要排队等号。
让人垂涎三尺的香港美食攻略?
香港本地人打卡美食
香港美食攻略get
1、华星冰室
点一份炒蛋多士,新鲜出炉外脆内软,真的赞爆了。Eason和谭校长的zui爱!说不定还能偶遇哦~
旺角西洋菜街107号地下c号店
2、兰芳园茶餐厅
港式经典的下午茶点心-猪扒包真的是yyds!肥而不腻,搭配传统的丝袜奶茶绝绝子!
尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库广场26号店
3、地茂馆
传统的港式甜品必打卡!芒果西米露、凉粉小丸子、糯唧唧的口感真好!夏天就要到啦,感受一下港式甜品吧
九龙城福佬村道47号店铺
4、港澳义顺牛奶公司
有人不知道这家双皮奶我真的会哭,双皮奶入口即化,很丝滑,好吃哭了!还有别的也可以尝尝!
湾仔区铜锣湾骆克道506号地下
5、佳佳甜品
连续三年米其林推荐甜品店,吃过的没有一个人不赞不绝口的,多少香港街坊邻居的童年啊
油尖旺区宁波街29号
6、爱文生大排档
答应我点薯仔牛肉粒!点他!还有椒盐豆腐!招牌菜!真的会在味蕾上绽放他们的色彩!
深水埗石硖尾街1号地下B-C号铺
7、金妹记大排档
避风塘炒蟹必点不多说,真的在香港才是正宗的!不吃都觉得少了点什么,在港都会馋的一道菜
尖沙咀巴利道金巴利大厦
8、十八座狗仔粉
连续数年米其林推荐街头小吃,狗仔粉其实是土豆粉,但特制汤底醇厚鲜甜,敲好吃。
旺角通菜街147号
9、利强记北角鸡蛋仔
影帝都爱吃的,港式鸡蛋仔是香港人的童年回忆,浓浓的鸡蛋?味很足!
尖沙咀弥敦道178号
10、通达食店
爆火的小吃,每次去都排队,本地人从小吃到大的小吃,咖喱鱼蛋和猪肠粉都是记忆的味道
油麻地碧街48号地铺
香港机场里面好吃的
香港也许没有最美丽的自然风光,但是却绝对能够用美食和购物吸引你的目光。那么香港除了是购物天堂之外还有哪些值得品尝的美食呢?
一、美食
*牛腩*
牛腩具有美容养颜的功效,是经典粤菜材料和特色小吃之一。在香港,牛腩一般为咖哩牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。
推荐九记牛腩。香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。
*鲜虾云吞面*
鲜虾云吞面是香港不得不尝的美食。云吞大且馅全是完整鲜虾做的。面条用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺,才可称得上是正宗港式云吞面。
推荐池记云吞、沾仔记。这里的面条和云吞馅都按配料比例严格制成,汤料味道鲜香醇厚,回味无穷。
*鱼蛋粉*
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉***香滑,配料则各有风味。
推荐德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店,鱼蛋全部制作,不加淀粉,滚圆个大,口感细腻。
*车仔面*
车仔面是香港一种廉价面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
推荐兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺,但不论是粉面或配料的选择都非常多,酱汁也有不同口味,面汤别出心裁。
*牛肉丸*
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,是香港名小吃,甚至得到英国女王喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉煮食,也可用虾仁、腰果等配料烹熘,或佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
推荐德发牛肉丸是香港老字号牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽弹牙,汤味鲜香醇厚。
*碗仔翅*
香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。从前不少小贩向酒家拿些零散鱼翅加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在碗仔翅以粉丝做主料,但风味依然不容错过。
推荐吕仔记。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。
*咖哩鱼蛋*
在旺角街头小巷,会看到一间间放满小食的店铺,在热气腾腾之中,原来有多达数十种美食,其中最普遍及受欢迎的,要数咖哩鱼蛋,如果加一点甜酱一起进食,又甜又辣更加美味。
推荐这种街头小吃每家味道都不错,可根据自身喜好选择。
*煎酿三宝*
几乎所有小食店都有煎酿三宝,是不少朋友匆忙填饱肚子的选择。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。
推荐这道美食每家店都有自己的特色,可选择自己喜欢的一家。
*龟苓膏*
龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品,因味苦,不少店家还在其中加入红豆沙,使这款中药有甜品的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。
推荐恭和堂是百年老店,以地道的龟苓膏闻名,味道纯正,有开胃、助消化、通便功效。
*凉茶*
凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行,大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,口味和功效也不同。
推荐春回堂药行是凉茶老字号,茶品分凉茶***苦茶***和五花茶***甜茶***两种,清热泻火、安神醒脑。
*杨枝甘露*
杨枝甘露是一种港式甜品,于年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。
推荐利苑酒家和许留仙都是不错的选择。
*鸡蛋仔*
香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。
推荐利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作,口感软绵,蛋香浓郁。
二、店铺
*翠华餐厅*
招牌:鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭
推荐理由:香港著名的连锁茶餐厅,明星也喜欢光顾的茶餐厅,品种多,选择多,任何时候都是爆满,价钱比一般茶餐厅略贵,但绝对值得。
*许留山*
招牌:杨枝甘露等甜品
推荐理由:这是去香港必吃的店,店面小,可打包。价钱划算,份量十足。
*澳洲牛奶公司*
招牌:炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖蛋
推荐理由:没去过澳洲牛奶公司就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。
*九记牛腩*
招牌:牛腩
推荐理由:香港最出名的牛腩店,首创清汤牛腩闻名全港,牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。
*澳门茶餐厅*
招牌:猪扒包,奶茶,蛋挞
推荐理由:正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于一九九八年进驻香港在尖沙咀乐道开首间旗舰店,汇合澳式、葡式及港式三种混合体的创新饮食文化概念,带给港人一种新口味,每一间装修都富有澳葡色彩,环境舒适,食物优良,带起葡式饮食文化在香港的风气。
*兰芳园*
招牌: *** 奶茶、猪扒包、猪扒捞面
推荐理由:是香港 *** 奶茶的鼻祖,是香港一间历史悠久的茶餐厅,早年以大牌档形式经营,是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办,并首创港式饮料“鸳鸯”,首创以茶袋冲制、俗称 *** 奶茶的香港式浓滑奶茶,
*沾仔记*
招牌:鲜虾云吞
推荐理由:最好吃,最便宜的云吞店。沾仔记店面不大,生意挺好,除了云吞面,这里不卖其他东西。虽一碗面只有三个云吞但统统货真价实,个头很大且有整只虾仁。被推荐为香港十大本地美食之一。
香港是一个集美食于购物于一体的地区,永远能够让你完美体验吃喝玩乐的各种享受。不过香港的美食虽然美味十足,不过大家还是要注意自己的肠胃健康,不要暴饮暴食哦!
香港机场美食攻略
香港机场是亚洲最繁忙的机场之一,这里汇聚了世界各地的美食,让你在旅途间也能一解馋。首选就是在机场内逛逛,再品尝一下美食,机场内的美食馆林立,让你有更多的选择。
第一个美食推荐是千禧厨房,这里提供传统的中式美食,包括烧腩仔和凤爪等。千禧厨房的特色美食是烧肉酱,用它配上香喷喷的米饭一起食用,让你感到非常美妙。
第二个美食推荐是HiTea,这里提供精致的放顿茶点,包括手工展览和鲜美的桂花糕。最受欢迎的食物是芝士蛋糕,口感奶香四溢,回味无穷。
第三个美食推荐是太子楼,这里提供传统的粤式点心,包括蒸饺和糯米糍等。其中最受欢迎的食物是虾饺,外面的皮很薄,里面包裹着鲜虾,吃起来非常鲜美。
以上就是香港机场内非常值得一试的美食推荐,不妨在旅途中来一次美食之旅,尝一尝这里最正宗的美食,让你的舌尖也能体验一次异国情调。
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